Chocolate Art di Lindt

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La creazione di cioccolato di qualità impeccabile è un'arte che richiede la massima abilità, dedizione e passione per il suo lavoro, che senza dubbio possiedono i LINDT Masters of Chocolatiers.

Da oltre 165 anni hanno creato e migliorato ricette uniche per fare il cioccolato, dedicandosi al loro lavoro e prestando particolare attenzione ad ogni dettaglio, dalla selezione di ingredienti di altissima qualità a sofisticate creazioni di cioccolato.
La storia dell'azienda iniziò nel 1845 con una piccola pasticceria a Zurigo, quando il pasticcere David Spruingli-Schwartz e suo figlio di 29 anni decisero di fare qualcosa di nuovo: iniziare a creare il cioccolato. Più tardi, nel 1879, un altro cioccolatiere svizzero, Rudolf Lindt di Berna, creò un nuovo metodo per fare il cioccolato, che in seguito fu chiamato "conching". La massa scura e vellutata con una trama opaca acquisiva facilmente una determinata forma e si scioglieva rapidamente nella lingua. Il suo delicato cioccolato fondente, che ha chiamato "fondente al cioccolato" (fondente al cioccolato), ha rapidamente guadagnato popolarità e ha contribuito notevolmente alla reputazione del cioccolato svizzero. Nel 1899, dopo l'acquisto della fabbrica di cioccolato Rudolph Lindt da parte di Chocolat Sprüngli AG, la nuova società fu chiamata Chocoladefabriken Lindt & Sprüngli AG, che da allora ha prodotto cioccolato innovativo nelle fabbriche di Berna e Kilchberg.
Dal 1845, i maestri cioccolatieri svizzeri di LINDT hanno simboleggiato i più alti standard di qualità svizzera. Ogni minimo dettaglio conta quando si tratta di produrre un cioccolato perfetto che si scioglie delicatamente in bocca e rivela delicatamente i tuoi sensi.

La produzione di cioccolato impeccabile inizia con la coltivazione di fave di cacao. Lindt & Sprüngli seleziona le fave di cacao più profumate tra le migliori piantagioni in Ghana, America Latina, Madagascar e Caraibi. Nel creare il proprio cioccolato, i cioccolatieri LINDT Masters di varie origini mescolano il cacao, tra cui il Criollo e il Trinitario altamente aromatici, al fine di creare la base perfetta per il cioccolato LINDT, che ha un aroma ricco e un sapore caratteristico di cacao.
Il prossimo passo è quello di arrostire con cura i chicchi di cacao nelle fabbriche LINDT sotto la stretta supervisione dei maestri cioccolatieri. Ad oggi, appartengono ancora al gruppo di poche aziende che ancora arrostiscono chicchi di cacao nelle loro fabbriche. È al momento di arrostire le fave di cacao che si rivela il gusto unico del cioccolato. Inoltre, le fave di cacao vengono macinate in chicchi molto piccoli, la cui incredibile morbidezza viene percepita dalle papille gustative, creando una soddisfazione unica dalla consistenza fondente del cioccolato LINDT.

Successivamente, il cioccolato LINDT acquisisce una consistenza delicatamente delicata e fondente grazie al processo di conchiglia scoperto da Rudolf Lindt nel 1879. Prima dell'invenzione di questo processo, il cioccolato era conosciuto e venduto in forma solida in bricchette, ma grazie al processo di conchiglia ha acquisito una consistenza delicata e i consumatori hanno imparato cos'è il cioccolato fondente e veramente delicato.Nel tempo, LINDT Masters Chocolatiers ha sviluppato e migliorato questo processo, quindi il cioccolato LINDT ha acquisito una consistenza unica, incredibilmente morbida e delicata e la qualità che i consumatori di tutto il mondo apprezzano.

I maestri cioccolatieri di LINDT selezionano con cura gli ingredienti più pregiati e di alta qualità provenienti da specifiche regioni del mondo. Il temperamento perfetto e gli ultimi ritocchi nella creazione del cioccolato da parte di Masters of Chocolatier di LINDT danno al cioccolato uno splendore seducente e un suono distintivo quando si rompono le piastrelle. Con speciale amore e cura, i Maestri del Cioccolato decorano a mano le loro creazioni e coprono le squisite praline con magnifico cioccolato LINDT, in modo che possano impacchettare ordinatamente i loro capolavori e presentarli ai loro consumatori.
La dedizione dei cioccolatieri LINDT Masters al loro lavoro si basa su una ricca eredità di esperienza e conoscenza nel migliorare ogni fase del processo di produzione del cioccolato dal 1845. La loro passione e il loro spirito creativo ispirano tutti i dipendenti LINDT fino ad oggi. Ecco perché non esiste e non ci sarà un altro cioccolato al mondo che si confronta con il cioccolato LINDT nella sua qualità unica.

Tra la varietà di prodotti al cioccolato di LINDT, anche l'amante del cioccolato più esigente sarà in grado di trovare il cioccolato secondo i suoi gusti. In Russia, LINDT offre una vasta gamma di prodotti al cioccolato, tra cui noti marchi premium: il LINDOR di fusione più delicato, l'ECCELLENZA raffinata, le squisite praline SELEZIONE DI LUSSO SVIZZERA.
La storia del marchio di maggior successo di LINDT è iniziata nel 1949 quando Metro Chocolatiers ha creato LINDOR, un cioccolato delicato unico con ripieno di crema fondente,non come nessun altro. LINDOR era chiamato oro tra i prodotti di cioccolato, perché nessun altro cioccolato aveva un gusto così delicato e una consistenza fondente. Anche il nome LINDOR ha un significato nobile: i LINDT Masters of Chocolatiers hanno combinato LINDT e OR nel nome, che significa "oro" in francese. Nessuno poteva resistere a questo piacere ... Oggi LINDOR è il marchio più popolare di LINDT.

Il delicato, fondente cioccolato LINDOR di Lindt ti invita a prendere parte a una competizione unica. Tutto quello che devi fare è scattare una foto con LINDT e LINDOR Masters of Chocolatiers, mostrare cosa hai provato assaggiando il LINDOR al cioccolato più delicato e fondente. Tra il 5 e il 25 settembre 2015, metti un Like sulla pagina Facebook ufficiale di Lindt Chocolate Russia e pubblica la tua foto con LINDT Masters of Chocolatiers, partecipando così al concorso.
Tre vincitori riceveranno un regalo - una collezione dei più delicati cioccolatini Lindt e uno di loro riceverà il premio principale - un viaggio in Svizzera per due da LINDT e dai nostri partner Swiss International Air Lines e dall'Ufficio svizzero del turismo.
Maggiori informazioni su Lindt e le condizioni del concorso sono disponibili sul sito ufficiale.
Foto: PR

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