Agosto è il periodo più caldo per la raccolta dei funghi.
Alcuni raccoglitori di funghi chiamano questi doni della natura "carne di bosco". Va bene se sei un esperto raccoglitore di funghi e vai nella foresta per una "caccia tranquilla" non la prima volta. Ma che dire di un principiante quando c'è un grande desiderio di raccogliere funghi, ma non c'è abbastanza esperienza e conoscenza?
Prima di tutto, devi sapere dove e quali funghi puoi raccogliere. Libri e raccoglitori di funghi esperti ti parleranno di questo.
I funghi hanno una pessima caratteristica: assorbire tutto ciò che li circonda come una spugna. Si accumulano sostanze nocive molte volte più di qualsiasi altra pianta. Pertanto, non si dovrebbero raccogliere funghi nella corsia urbana, vicino alle autostrade - i gas di scarico contengono quasi l'intera tavola periodica. In luoghi vicini a varie imprese industriali e manifatturiere. Non raccogliere funghi lungo la linea elettrica.
Cosa fare con l'avvelenamento da funghi?
Mangiare funghi che non vengono raccolti lì o peggio di funghi sconosciuti può portare ad avvelenamento e persino alla morte. Pertanto, qualsiasi avvelenamento da funghi richiede cure mediche immediate. Non esitare, chiama un'ambulanza. E prima che arrivino i dottori, fai il lavaggio gastrico con 1-2 litri di soluzione di permanganato di potassio o soluzione salina. Bevi più acqua. Si consiglia di assumere carbone attivo.
Non scartare i funghi cotti rimasti.Saranno necessari per l'analisi, in modo che il quadro dell'avvelenamento sia il più chiaro possibile. Dopotutto, le tossine in caso di avvelenamento con funghi entrano immediatamente nel flusso sanguigno. E nessuna automedicazione.
Foto: PR
Materiale preparato da Julia Dekanova
