Circa 30 miliardi di cellule adipose sono in grado di crescere di volume. Tale bagaglio ci è stato dato alla nascita per natura. Gli scienziati hanno dovuto lavorare sodo per aiutare l'umanità a tenere sotto controllo il grasso.
Dieta al mandarino - Gli agrumi aiutano a mantenersi in forma
Questa forma di mandarino contiene nobiletina, una sostanza nel gruppo dei flavonoidi. Gli scienziati dell'Università dell'Ontario occidentale hanno scoperto che è in grado di stimolare il gene responsabile della combustione dei grassi e di neutralizzare i geni responsabili del suo accumulo. Inoltre, uno di questi agrumi al giorno è sufficiente.
Tutti mentono macchine per esercizi
Avendo sudato tutta la mattina su un simulatore cardio e aver visto sul tabellone del contatore fino a 600 chilocalorie spese, si rischia di cadere in un pericoloso malinteso sul fatto che il resto della giornata può essere trascorso in piaceri gastronomici. Le macchine per esercizi possono sopravvalutare il dispendio calorico in media del 19%! È dimostrato all'Università della California. Lo studio ha condotto una serie di test per il consumo di ossigeno durante l'esercizio. Si è scoperto che le testimonianze e i simulatori spesso non corrispondono e le differenze sono significative. Tuttavia, gli scienziati consigliano di non essere turbati e di acquistare un cardiomonitor, che determinerà con precisione l'intensità delle classi. Esistono più metodi di bilancio, sebbene meno accurati per la valutazione dello sforzo speso. Ad esempio, i fan di un tapis roulant dovrebbero moltiplicare il loro peso per 1,04 per capire quante calorie hanno speso per chilometro. Per gli amanti della camminata veloce, il coefficiente è 0,74. Per quanto riguarda gli stepper, le biciclette e i trainer ellittici, gli esperti raccomandano di non partire dal consumo calorico, ma dal momento dell'allenamento intensivo: idealmente, 20-30 minuti 2-3 volte a settimana.
Shopping invece di allenamento
Sostituire l'attrezzatura da palestra con un giro di shopping è consigliato dagli esperti britannici di educazione fisica. Gli studi dimostrano che in mezz'ora in un supermercato puoi facilmente spendere 100 kcal. Se fai rotolare un carrello davanti a te, il consumo aumenterà di altri 25 kcal. Ma la maggior parte dell'energia - fino a 140 kcal - si consuma se acquisti vestiti, non cibo. Il cambio di vestiti è molto simile alla ginnastica. Abbiamo misurato molti abiti e, nel frattempo, abbiamo bruciato 200 kcal. Anche se non è emerso nulla, hanno fornito un buon carico sportivo.
Alzarsi! Il peso andrà via
Tutti sanno che per perdere peso è necessario camminare il più possibile. Ma se hai già preso l'autobus o la metropolitana, è meglio resistere alla tentazione di cadere sul sedile. Ce n'è davvero uno nelle gambe! Almeno una parte di esso. Scienziati americani dell'Università del Missouri hanno dimostrato che in posizione eretta il tasso di riduzione del grasso corporeo aumenta di un terzo. In una parola, coloro che lasciano il posto ai passeggeri con bambini e alle persone con disabilità bruciano in media 15 kcal in più in 1 ora che se trascorressero questo tempo seduti. La cortesia è buona per una figura!
Le crisi del mondo ci riempiono
Le persone in sovrappeso tendono a cogliere problemi con i dolci e per questo migliorano ancora. E peggio di tutto, si sforzano di addolcire non solo i problemi personali, ma anche quelli mondiali. Gli scienziati dell'Università di Miami hanno scoperto che quando la prossima crisi economica o politica copre paesi e continenti, i loro abitanti iniziano a crescere in modo massiccio. Gli autori dell'esperimento hanno diviso i partecipanti in due gruppi: uno ha distribuito un giornale con notizie neutre per la lettura e il secondo con notizie sull'imminente collasso dell'economia mondiale. Coloro che sono rimasti colpiti da previsioni negative hanno mangiato il 40% (!) Di più, e hanno scelto i più calorici tra i prodotti offerti. Sotto l'influenza di cattive notizie, vengono prodotti anche ormoni dello stress che includono l'istinto di sopravvivenza. E richiede di mangiare per il futuro alla vigilia di tempi difficili.Da qui la conclusione: se vuoi perdere peso, evita tutto ciò che può turbare o preoccuparti.
Qual è il momento migliore per pesarti?
Lunedì e venerdì, dicono gli esperti della School of Medicine dell'Università di Washington. Come è emerso durante l'esperimento, coloro che obbedientemente seguono una dieta durante l'intera settimana lavorativa tendono a fare una pausa durante il fine settimana, quindi controllare il peso del venerdì mattina (quando il peso raggiunge il valore minimo) aiuterà a resistere alle tentazioni del fine settimana e rimanere in forma. Per lo stesso scopo, i nutrizionisti raccomandano di indossare qualcosa di aderente invece del tradizionale casual libero del venerdì. È più facile controllarti, evitando gli eccessi a cena. La pesatura ripetuta il lunedì è necessaria per regolare rapidamente la dieta e ritrovare l'umore dietetico.
L'aroma dell'armonia
Non è un segreto che i vestiti di un certo taglio nascondono i difetti della figura e aiutano a sembrare più sottili. Si scopre che il profumo giusto può produrre lo stesso effetto! Ciò è dimostrato dai risultati di tre anni di ricerche intraprese dal direttore del Chicago Center for the Study of Taste and Smell, Dr. Alan Hirsch. Dopo aver testato circa un centinaio di composizioni aromatiche, è giunto alla conclusione che gli aromi floreali-speziati con cui una donna profuma creano l'illusione dell'armonia: gli uomini pensano che una donna pesa 5-6 kg in meno rispetto a quella reale. E se ci sono anche note di pompelmo nel profumo, allora il sesso più forte dà l'impressione che non siamo solo più fini del reale, ma anche più giovani! Per coloro che intendono perdere davvero peso, il dott. Hirsch consiglia di inalare l'odore che proviene da lei per diversi minuti. Il risultato è qualcosa di simile alla sazietà olfattiva, che calma il centro dell'appetito. Le cellule che producono l'ormone tiroliberina sono anche stimolate: regola la ghiandola tiroidea, accelera il metabolismo. Avendo apprezzato l'aroma e la splendida vista del pasto, sei saturo più velocemente e non mangi troppo. Hirsch testò la tecnica su 1436 pazienti che pesavano circa 94 kg. Per sei mesi hanno perso in media 13,5 kg, senza cambiare il loro stile di vita e la dieta abituali. D'accordo, può essere chiunque!
Al ritmo della musica
Coloro che si muovono di più - semplicemente calpestano il ritmo della musica o camminano parlando al telefono - spendono di più 350 kcal al giorno, calcolano gli esperti della Mayo Clinic (USA). Quando fare una pausa da ballo? Sì, almeno durante una pubblicità che interrompe una serie preferita. Sarà digitato circa 10 minuti. Quando si lavora in modo sedentario, staccarsi dalla scrivania dovrebbe essere di almeno 5 minuti ogni ora.
Gene di autocontrollo
Un altro fattore che influenza l'aumento di peso nelle donne, gli scienziati dell'Università di Tufts hanno identificato. Questo è il processo di disinibizione della psiche, stabilito geneticamente. Le donne con un alto livello di disinibizione pesano in media 15 kg in più rispetto a quelle che hanno un alto livello di autocontrollo per natura. Cosa fare se si è a rischio? In forma. Quando il gene dell'autocontrollo si spegne, cosa che accade, ad esempio, durante le feste con gli amici, appoggiarsi alle insalate e socializzare.
L'articolo è stato pubblicato sui materiali della rivista "Good Advice" 6/2013
Foto: Ewa Mazur / iStockphoto; Legion media
Materiale preparato da Julia Dekanova
