Olive verdi o olive, così come qualsiasi varietà, sono un ingrediente che si adatta perfettamente alle ricette di tutti i giorni
Pochi prodotti combinano quattro sapori di base, come l'amarezza, il sale, la dolcezza e l'acidità, ma le olive possono essere completamente combinate con qualsiasi prodotto della tua cucina.
Se vuoi aggiungere colore e una consistenza unica ai tuoi piatti di tutti i giorni, prova a vedere le infinite possibilità che le olive offrono.
Per coloro che non hanno assolutamente tempo per cucinare, offriamo solo di diversificare la fornitura di olive con l'aiuto di condimenti originali!
La varietà di olive è sorprendente: intere, denocciolate, con aglio, origano, zenzero, semi di cumino, jamon, miele di canna o acciughe ... È difficile sbagliare in una combinazione squisita!
Questo prodotto nutriente svolge un ruolo importante nella cucina mediterranea e contiene una grande quantità di grassi insaturi, mentre non sarà difficile integrare le tue ricette e quindi solo un beneficio per la tua salute. Inoltre, le olive possono essere conservate a lungo senza perdita di qualità, il che consente di gustare un prodotto delizioso in qualsiasi momento, che si tratti di un piatto a tutti gli effetti o semplicemente di uno spuntino nutriente con un gusto meraviglioso.
Nonostante sia un prodotto così piccolo, è abbastanza comune in cucina. Le olive possono essere utilizzate come ripieno, nonché in salse per altri piatti. Bene, i piatti di tutti i giorni, grazie alle olive, passano a un nuovo livello, in particolare quando si cucina carne o pesce in umido o al forno. Come? Tutto è molto semplice: usa le olive in salse, condimenti e ripieni.
Le olive sono un ottimo aperitivo, ma possono anche fungere da prodotto principale nei piatti e persino come dessert ... Non sei limitato da nulla se non dalla tua immaginazione!
Di seguito troverai una semplice ricetta per diluire i tuoi piatti di tutti i giorni. Questa è un'insalata calda con calamari, cipolle e olive.
Ingredienti:
1 lattina di olive Gordal
1 lattina di olive di Okhiblanka
4 cose calamaro
1 cipolla
6 pezzi pomodori ciliegini
75 gr di insalata verde Mekslun
50 gr di olio extra vergine di oliva
20 grammi di succo di limone
10 gr di salsa di soia
cucinando:
Sciacquare bene i calamari
Tritare gli anelli di cipolla
Prepara il condimento con olio, succo di limone e salsa di soia
Taglia la ciliegia a metà
Grigliate i calamari e tagliateli a rondelle
Aggiungi all'insalata
Condire con salsa cotta
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